В рамках Года культурного наследия народов России работники культуры п. Индустриальный провели гастрономический праздник «Окрошка – лето на столе!», посвященный одному из древнейших русских блюд - окрошке, который отмечается ежегодно в России 30 мая. С помощью презентации ведущие рассказали гостям о том, что название окрошка происходит от глагола «крошить» и известна на территории России уже минимум тысячу лет, что она вполне справедливо заслужила статус одного из самых известных национальных блюд русской кухни. Также поведали о разнообразие рецептов этого старинного блюда, по которым готовили холодный суп на Руси в конкретной местности. Гости праздника в свою очередь поделились своими рецептами окрошки, отгадывали загадки, вспоминали в каких произведениях русских писателей упоминалось о ней, а затем все вместе показали мастер-класс по приготовлению этого блюда.  После чего все дружно отведали получившуюся окрошку.

Курандова О.А.  культорганизатор Индустриального СДК.