22 октября работники культуры п. Индустриальный для садоводов-огородников- участников клубного объединения «Хозяюшка» и любителей побаловать домочадцев вкусными вареньями-соленьями провели час полезных советов «С грядки на стол». Ведущие познакомили гостей с разными видами заготовок овощей и фруктов: консервацией, сушкой, заморозкой. Также участники мероприятия узнали о рецептах консервирования без соли и сахара, чтобы обеспечить свою семью витаминами на весь год, и о том, как делали заготовки на зиму в старину на Руси. А хозяюшки в свою очередь поделились между собой своими любимыми рецептами. К мероприятию была оформлена выставка-дегустация «Лето в банке: секреты домашних заготовок», на которой представлены как книги и журналы с множеством рецептов консервирования, так и готовые заготовки: варенье, компоты, соленья, маринады, соки, салаты, заправки. Каждый желающий смог взять понравившийся рецепт, получить необходимую информацию о том, как приготовить заготовки, способы хранения, при которых вкусовые качества не изменяются. Завершением часа полезных советов стала дегустация своих готовых шедевров. Все посетители оценили содержимое каждой банки и сделали вывод, что любой продукт, приготовленный своими руками, вкусен и неповторим.

О.А. Курандова,  культорганизатор Индустриального СДК